Кофе или чай?
Dec. 21st, 2023 11:55 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dargotПриветствую!
Во всех книгах про американских поселенцев, ковбоев, золотоискателей - короче, вот эта вот вся романтика свинца и скальпа/седла и кольта - все эти суровые белые люди в промежутках между скачками, стрельбой, добычей золота и сниманием/спасанием скальпов пьют кофе. Я не понимаю - почему кофе? Почему не чай?
Я же сейчас не о вкусе, вкус дело субъективное - кому-то чай мил, кому-то кофе, кому-то попова дочка.
Но суровые люди на суровых тропах нуждались в кофе в первую очередь в качестве природного стимулятора, и в этом качестве чай лучше.
1) Сухие чайные листья содержат больше кофеина, чем кофейные бобы. Это важно для тех, кто носит паек на собственной спине.
2) Если надо взбодриться на все деньги - можно чифирнуть.
3) В очень жаркие дни, когда трудно есть, можно делать монгольский чай с мукой и молоком.
4) Если очень холодно - можно добавлять в чай масло, оно создает пленку на горле, защищая его от холодного воздуха.
5) Кофе обладает определенным мочегонным эффектом - не то, что нужно, в сухих пустошах.
6) Чай не надо молоть.
7) Как готовить правильно чай или кофе можно рассуждать часами - но вот приготовить чай неправильно значительно сложнее. Это важно для тех, у кого не хватает времени, сил, дров, посуды или умения.
8) Дешевый чай в целом не такая дрянь как дешевый кофе.
В бывшей британской колонии, не знать про чай не могли. Более того, ирландские переселенцы, сотнями тысяч едущие в США отвымиранияпроцветания под прогрессивным присмотром просвещенного монарха не могли не везти с собой культуру потребления виски, пива чая, в Ирландии пьют (когда не виски или пиво, конечно) чай.
Может быть, конечно, решала цена, но с чего бы? Северная Америка - не Бразилия, своего кофе в США тогда не росло, один фиг по морю возить.
Так почему?
С уважением, Dargot.
Во всех книгах про американских поселенцев, ковбоев, золотоискателей - короче, вот эта вот вся романтика свинца и скальпа/седла и кольта - все эти суровые белые люди в промежутках между скачками, стрельбой, добычей золота и сниманием/спасанием скальпов пьют кофе. Я не понимаю - почему кофе? Почему не чай?
Я же сейчас не о вкусе, вкус дело субъективное - кому-то чай мил, кому-то кофе, кому-то попова дочка.
Но суровые люди на суровых тропах нуждались в кофе в первую очередь в качестве природного стимулятора, и в этом качестве чай лучше.
1) Сухие чайные листья содержат больше кофеина, чем кофейные бобы. Это важно для тех, кто носит паек на собственной спине.
2) Если надо взбодриться на все деньги - можно чифирнуть.
3) В очень жаркие дни, когда трудно есть, можно делать монгольский чай с мукой и молоком.
4) Если очень холодно - можно добавлять в чай масло, оно создает пленку на горле, защищая его от холодного воздуха.
5) Кофе обладает определенным мочегонным эффектом - не то, что нужно, в сухих пустошах.
6) Чай не надо молоть.
7) Как готовить правильно чай или кофе можно рассуждать часами - но вот приготовить чай неправильно значительно сложнее. Это важно для тех, у кого не хватает времени, сил, дров, посуды или умения.
8) Дешевый чай в целом не такая дрянь как дешевый кофе.
В бывшей британской колонии, не знать про чай не могли. Более того, ирландские переселенцы, сотнями тысяч едущие в США от
Может быть, конечно, решала цена, но с чего бы? Северная Америка - не Бразилия, своего кофе в США тогда не росло, один фиг по морю возить.
Так почему?
С уважением, Dargot.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2023-12-22 06:51 pm (UTC)Зеленый чай тоже. Когда, было дело, худел (эххх), помогало.
>Хотя его запах разносится по округе и сильно демаскирует в стране индейцев :)
Тогда уж надо от табака отказываться, а на это дело пойти никак невозможно!
С уважением, Dargot.
no subject
Date: 2023-12-22 07:27 pm (UTC)Надо сказать, он со знанием дела описывает меры маскировки в стране индейцев — никаких блестяшек; движение привлекает внимание; приготовил кушать, поел и перенес лагерь на полкилометра в сторону; читать следы и пр.
Запах можно почуять за 200-300 метров — дым, пот, табак, кофе.... В условиях, когда кто-то охотится за твоим скальпом, это может означать разницу между жизнью и смертью...
Но на страницах романов как ни стоянка ковбоев — жарят бекон, и варят кофе :))
А табак и пожевать можно :))
no subject
Date: 2023-12-22 07:39 pm (UTC)>Запах можно почуять за 200-300 метров — дым, пот, табак, кофе....
Ну да, всякие книжки про разведчиков то же самое говорят— любой посторонний запах тебя выдает, а уж для местного вообще любой чужой запах сразу выделяется — чужая еда, чужой табак, чужой пот, мыло, даже экскременты по другому пахнут.
>Но на страницах романов как ни стоянка ковбоев — жарят бекон, и варят кофе :))
Ну так недаром живущий как индеец следопыт, какой-нибудь Натаниэль Бампо, на страницах разных романов встречается не то, чтобы часто, но достаточно регулярно, и отношение к нему от совсем белых людей смешанное — типа, чтобы воевать с индейцами он стал индейцем, чтобы убить индейца — он убил в себе белого. Пищевые привычки, быт, одежда достаточно сложно меняются.
С уважением, Dargot.
no subject
Date: 2023-12-22 07:44 pm (UTC)А что до Натаниэля Бампо — так потом те, кто над ним смеялся, почему то просят его помочь)))
no subject
Date: 2023-12-22 07:49 pm (UTC)Помочь, когда припрет, можно и индейца попросить:)
Но помочь — это помочь, а вот дочку за него, скажем, замуж отдать любой джентльмен десять раз подумает. И не отдаст:)
С уважением, Dargot.
no subject
Date: 2023-12-22 08:14 pm (UTC)